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3D打印的肉和尚也能吃

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責(zé)任編輯:王梓
時(shí)間:2017-12-22 11:25

[導(dǎo)讀]在耗費(fèi)了超過(guò)25萬(wàn)歐元之后,現(xiàn)代草甸(Modern Meadow)終于搗鼓出了一塊約2厘米長(zhǎng),1厘米寬,1毫米厚的肌肉片。

原標(biāo)題:和尚可以吃葷了?實(shí)驗(yàn)室3D打印出肉(圖)

    在耗費(fèi)了超過(guò)25萬(wàn)歐元之后,現(xiàn)代草甸(Modern Meadow)終于搗鼓出了一塊約2厘米長(zhǎng),1厘米寬,1毫米厚的肌肉片(如下圖),這塊略顯灰白的肌肉混合有血液和人造脂肪,但尚不知品嘗起來(lái)口感如何。


3D打印的肉和尚也能吃
3D打印的肉和尚也能吃
 
    現(xiàn)代草甸的成立初衷是通過(guò)人造肉類(lèi)和皮革,以減少對(duì)動(dòng)物的傷害,同時(shí)減輕畜牧業(yè)對(duì)環(huán)境造成的破壞。PayPal 的聯(lián)合創(chuàng)始人彼得·泰爾和他的慈善基金會(huì)曾捐贈(zèng)35萬(wàn)美元用于這項(xiàng)研究。

    這種生物3D打印的原料是一種稱(chēng)之為“bioink”的由數(shù)以十萬(wàn)記得活細(xì)胞所構(gòu)成的物質(zhì),打印方式類(lèi)似于曾報(bào)道過(guò)的維克福里斯特再生醫(yī)學(xué)研究所相似,就目前而言,培育一塊不過(guò)指甲見(jiàn)方的肉的成本依舊高的嚇人,根據(jù)華盛頓郵報(bào)的預(yù)測(cè),想要在超市里見(jiàn)到這些3D打印的人造肉至少還要等上15-20年。(更多3D資訊,盡在web3D納金網(wǎng)http://www.westwoodtownhomes.com/)

 

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